Année : Mars 2022 à mars 2023 Durée : Un an
Client : Nuvac Éco-Sciences inc.
Financement : SEP (CRNSG)
Responsable(s) du projet :Au printemps 2021, les Producteurs laitiers du Québec (PLQ) ont demandé l’arrêt de l’utilisation d’acide palmitique, en raison de la mauvaise image qu’ont les consommateurs et les transformateurs de ce dernier. Les suppléments probiotiques pourraient être une option intéressante pour pallier le retrait de ce produit dans l’alimentation des troupeaux. D’ailleurs, plusieurs études ont déjà démontré des effets positifs sur la production de la matière grasse et de la protéine dans le lait. De plus, d’autres bénéfices pourraient découler de l’utilisation de probiotiques dans l’alimentation des vaches en lactation, comme l’amélioration des paramètres de santé et de fertilité. L’objectif de ce projet est donc d’évaluer les effets de l’ajout d’un supplément probiotique à l’alimentation de vaches en lactation.
« Je perçois les groupes d'innovation d'Agrinova comme un agent motivateur, un encadrement, un coup de main supplémentaire qui permettra à l’entreprise d’atteindre un niveau de performance supérieur plus rapidement. »
«Une des principales raisons qui nous a poussés à faire partie du Groupe d'innovation Saguenay est d'augmenter notre accès à l'information privilégiée sur l'innovation en général...»
« Une des principales raisons pour laquelle nous sommes heureux de faire partie des groupes d’innovation est que cela nous amène à parler beaucoup plus d’innovation avec les producteurs qui nous entourent. D’ordinaire, on parle de beaucoup de sujets entre nous, mais très rarement d’innovation. Pourtant, c’est toujours intéressant de savoir ce que notre voisin a essayé, autant les bons coups que les moins bons… ».
Centre collégial de transfert de technologie (CCTT) en agriculture associé au Collège d’Alma, Agrinova est dédié à la recherche appliquée menée en partenariat avec les entreprises et les organisations. Plus précisément, nous réalisons des activités de recherche et d’innovation, d’aide technique, de formation, de transfert de connaissances et de technologies.
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